Ένα σύγχρονο εργαστήριο τέχνης και για τους πιο απαιτητικούς Chefs. Στην CAREQ μελετάμε και σχεδιάζουμε προσεκτικά την κάθε κουζίνα, εξοπλίζοντας την με τον πιο σύγχρονο εξοπλισμό. Διαθέτοντας μία μεγάλη γκάμα από συσκευές θερμικής επεξεργασίας (ψησίματος) μπορούμε να δώσουμε λύσεις σε κάθε project μικρό, μεσαίο και μεγάλο.
Ανεξάρτητες Ψηστικές Συσκευές
Η εταιρία διαθέτει μεγάλη γκάμα από ανεξάρτητες ψηστικές συσκευές ικανές να καλύψουν κάθε είδος επιχείρησης. Επιτραπέζιες εστίες αερίου ή ρεύματος, πλατώ, grill, μηχανές γύρου κτλ.
Φούρνοι Αναγέννησης (Regeneration)
Ειδικής κατηγορίας φούρνοι με δυνατότητα συντήρησης στην κατάλληλη θερμοκρασία ready to serve γευμάτων ενώ έχουν και δυνατότητα αναγέννησης έτοιμου φαγητού από θερμοκρασία συντήρησης (2-4 βαθμούς) ή […]Φούρνοι Κυκλοθερμικοί (Convection)
Η εταιρία μας διαθέτει μεγάλη γκάμα από απλούς κυκλοθερμικούς (χρήση αέρα κατά το ψήσιμο) ηλεκτρικούς ή αερίου με μηχανικό ή ηλεκτρονικό έλεγχο. Υπάρχουν και μοντέλα που κάνουν και […]Φούρνοι Combi Steamers
Οι φούρνοι combi συνδυάζουν στο ψήσιμο αέρα με ατμό δίνοντας δυνατότητα για πολλούς διαφορετικούς τρόπους ψησίματος ενώ ταυτόχρονα λειτουργούν ως απλοί κυκλοθερμικοί και ως ατμομάγειρες. Στιβαρή […]Οριζόντιο Ψήσιμο (Modular Cooking)
Στιβαρή κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα, εργονομική σχεδίαση, υψηλή αισθητική και μεγάλες αποδόσεις. Με την ποιότητα και αξιοπιστία της GIORIK η σειρά modular είναι η πιο ευέλικτη […]
